白马还是新雪谷？我们拿气象观测点的实测数字比对过两边

几乎每一趟第一次的日本滑雪，最后都在这两个之间决定。两边都一直被推荐，而推荐的人很少说清楚取舍在哪里。

官方公布的降雪量帮不上忙。白马宣称一季约 11 米，新雪谷 15 米。那些数字来自雪场自己，测量点在山顶，而且把落下的每一厘米都算进去，包括隔天早上就融掉的。它们彼此不能比，游客也无从依据它们做决定。

所以我们改去看气象观测点。

观测点记录到什么

日本气象厅在全国设有观测点，用同一套方式记录降雪。以下是离各雪场最近的观测点，最近三个完整冬天（十二月到三月）的平均。

观测点	距离	观测点海拔	降雪量（12～3 月）
白马	距八方尾根 2.3 公里	703 米	447 厘米
赤井川	距新雪谷 27 公里	148 米	679 厘米
喜茂别	距新雪谷 22 公里	264 米	583 厘米
兰越	距新雪谷 13 公里	39 米	546 厘米
共和	距新雪谷 15 公里	15 米	365 厘米

白马的观测点在距八方尾根 2.3 公里、海拔 703 米处——就在雪场山脚（762 米）下方一点。在日本很难找到位置更理想的观测点。

新雪谷没有这么近的观测点。30 公里内的四个都在谷底，记录到 365 到 679 厘米，中位数接近 560 厘米。其中最有参考价值的是海拔 264 米的喜茂别，因为新雪谷 Grand Hirafu 从 255 米到 1,200 米——这个观测点就落在雪场自己的海拔带里。 它记录到 583 厘米。

所以在可比的高度上：新雪谷一带记录到的雪比白马一带多。

这为什么推翻了我们原本写的

本站的降雪量排行，是用同一套气象模型套在全球 3,069 座滑雪场上算出来的。那套模型给白马八方尾根 414 厘米、新雪谷 Grand Hirafu 289 厘米，而这篇文章在此之前写的是“论雪量白马胜”。

拿去和观测点对过之后，那个差距是假象。 我们把模型和 156 座附近有可用观测点的日本滑雪场比对，模型到处都偏低，但偏低的程度不一样。在北海道它大约只算出观测点的一半；在本州的日本海侧则相当接近事实。

白马的数字正好示范了它能多接近：模型说 453 厘米，2.3 公里外的观测点说 447 厘米。新雪谷的数字则示范了它能差多远。

原因是物理性的。模型用固定比例把降水换算成雪。北海道的雪更冷更干，同样的水量堆起来深得多，而固定比例看不见这件事。

我们没有去修正全球排行，因为只有日本能和观测点对。单独对日本做修正，会让日本的滑雪场毫无根据地排到阿尔卑斯和北美之上。排行对全部 3,069 座走同一套方法，而在观测点可用的地方，我们会在该雪场自己的页面上列出它实际记录到的数字。

这确定了什么、没确定什么

它指向新雪谷的雪比白马多，而这和只看模型得出的结论相反。但它没有证明这件事：白马那边是一个位置很好的观测点，新雪谷那边是谷底的观测点。

它也没有说多多少。白马的缆车一路上到 1,831 米，远高于 703 米的观测点，而降雪量会随高度增加。我们测过这个增量能不能外推，结论是不能：在日本全国，每上升 100 米的增量介于 −69 到 +197 厘米之间，因为“你在分水岭的哪一侧”比“你有多高”更要紧。新潟、长野县界两侧相距 14 公里的两个观测点——新潟这侧海拔 350 米的关山，与长野这侧 685 米的信浓町——分别记录到 775 厘米和 545 厘米。低的那个反而多。

所以：新雪谷多，白马少，而两个数字都不是宣传单上的那个。

雪质：新雪谷，如它所宣传

雪量不是唯一的考量。我们替每一座日本滑雪场评的是“落下来的是什么”而不是“落了多少”——下雪日的气温、下雪的频率、下雨取代下雪的频率，以及风。

	雪质排名（397 座中）
白马 47（白马谷）	19
栂池高原（白马谷）	23
新雪谷 Grand Hirafu	38
白马五龙	66
白马八方尾根	102

新雪谷的干雪名声站得住。北海道更冷，而更冷的雪含水更少，所以它保持轻盈、不会结成硬壳。八方尾根位置偏南、山脚也较低，排第 102。它的雪量不少，但其中更多是重的，而且暖的时候山脚会下雨。

意外的是白马谷的北边。 白马 47 和栂池都在这里，都能用白马谷通票，分数都比新雪谷高。如果你本来是为了雪质才选新雪谷，这两座值得看一眼。

地形：白马，差距明显

白马谷用一张票串起十座独立的滑雪场，1998 年长野冬奥的滑降赛就在这里举行。八方尾根的缆车从 760 米到 1,831 米，白马五龙的缆车上到 1,676 米。以日本的标准，这是很大的落差。

新雪谷 United 串起围着一座山（安努普利山）的四个区域。Grand Hirafu 从 255 米到 1,200 米。那是一座好山，四个区域也连得好，但落差较小、坡度较缓。

如果你用“一天滑了几米垂直落差”来衡量，白马给你的比较多。

英语与方便：新雪谷，差距明显

新雪谷是全日本国际化程度遥遥领先的滑雪度假地。菜单、标示、缆车说明、租赁店和滑雪学校，英语是默认，而不是额外的招待。这是二十年的澳洲客人堆出来的。

白马进步很多，主要的几座雪场应付英语没问题，但它仍然是一座“服务外国客人的日本雪场”，而不是一座“刚好位于日本的国际度假地”。

如果这是你第一次去、带着小孩、或对语言没把握，这个差别，值得多花钱。

费用：白马，差距明确

新雪谷的住宿市场被二十年的外资重塑过。比罗夫（Hirafu）的雪场旁公寓，开的是惠斯勒、阿斯彭的价格，不是日本的。

白马的高价端也有这样的东西，但它同时保留了大量普通的日式民宿和小旅馆，周边村落的物价也还正常。

缆车票大致相当。其他几乎都不相当。

怎么去

新雪谷——飞新千岁（札幌），再走陆路约两到三小时。从东亚各地与澳洲都有直飞，机场接送也能在落地前用英语订好。

白马——从东京坐新干线到长野约 80 分钟，再转约一小时的巴士。不用租车、不用为接送操心，从成田或羽田出发，一个上午就到得了。

如果你要把滑雪和东京排在同一趟，白马容易得多。如果你是从亚洲或澳洲专程飞来滑雪，那是新雪谷。

简短版

新雪谷：你要更多、更干的雪，这是你第一次来日本，你重视一切都能用英语运作，或你从澳洲、东南亚过来、想要最单纯的行程安排。

白马：你要更大的落差和一张票十座山，你要顺便去东京，或你的预算有限。

白马 47 或栂池：你两样都要。它们在白马谷、能用白马谷通票，雪质分数都比新雪谷高。

这三个可以都先放一边：如果你追的是雪的厚度。新潟的观测点记录到的远比这两边都多。关山 775 厘米、津南 987 厘米，而青森的酸汤是 1,292 厘米——我们手上 234 个观测点里最多的，地点是一间带温泉的山中旅馆，旁边没有滑雪场。

数字从哪里来

观测点的降雪量是十二月到三月的合计，取最近三个完整冬天的平均，来自日本气象厅自己的记录。观测点的海拔与距离，是依公布的坐标计算的。

模型的降雪量来自 Open-Meteo 以 ERA5 再分析为基础的历史数据，用同一套方法套在全球 3,069 座滑雪场上。它是估算值，而且偏低——拿去和 63 个日本地面观测点比对，它算出的大约是观测值的 56%，在北海道约一半。只要观测点够近、高度也够接近而有意义，我们就会在该雪场自己的页面上，把它记录到的数字和估算值并列列出来。

海拔范围采用各滑雪场自己公布的数字。