什么是 Japow？日本的雪为什么不一样

“Japow”是 Japan 和 powder 拼起来的词，用得太泛，几乎变得没有意义。但在这个词底下，有一套真实的机制，而那套机制会告诉你该去哪里、什么时候去。

机制

每年冬天，一团极冷、极干的空气盘踞在西伯利亚上空。气压差把它往东推，推到日本海上。

那片海是关键。 它整个冬天都相对温暖——黑潮的一支在替它加温——而抵达它上空的空气远低于冰点。冷干空气盖在温暖海面上，是气象学里最有效率的吸水配置。只要横越几百公里，空气就吸饱了庞大的水汽。

然后它撞上日本。本州的中央山脊与北海道的山脉，在距海岸仅仅几十公里处就升到 2,000 米。空气无路可走，只能往上，而上升的空气会冷却，冷却的空气留不住水汽。它一路收集来的东西，全部以雪的形式掉下来。

这个过程从十二月断断续续跑到三月。不是一波一波、中间夹著晴天的降雪，而是一条几乎不停的传送带。

为什么又深又干

深和干通常不会同时出现。降雪量大，一般代表雪比较暖、比较湿，因为暖空气带得动更多水。

日本两者兼得，是因为空气抵达时是冷的，而且在雪形成与落地时仍然是冷的。北海道尤其如此，它的纬度让隆冬时滑雪场高度的气温稳定地远低于冰点。雪的结晶在冷的状态下形成、在冷的状态下落下、落在冷的地面上，所以它保住了自己的结构，不会被压实。

这件事可以量化，量的是含水量。含水量低的雪很轻，不会一夜之间结成硬壳，转弯时雪轻松被推开、不卡板。那就是人们在形容的那种感觉。

量出来的“干”：雪落下时有多冷

“干”是可以量的。我们记录了日本 397 座滑雪场最近三个冬天每一个下雪日的平均气温，以及冬季下雨日的比例。

	雪场数	下雪日气温（中位数）	下雨日（中位数）
北海道	87	−4.6 °C	7%
群马与长野	88	−4.5 °C	12%
东北	89	−3.0 °C	18%
新潟	48	−1.6 °C	32%
日本全国	397	−3.5 °C	16%

雪最多的县，雪也最暖、雨也最多。 新潟的雪通常在 −1.6 °C 落下，冬天有三分之一的日子会下雨。北海道的雪冷了三度，下雨的日子大约十四天才一天。日本最冷的雪落在北海道的大雪山（旭岳 −11.6 °C、黑岳 −11.0 °C）和志贺高原顶端（澀峠 −11.3 °C）。我们的雪质排行把 397 座全部排了顺序（英文）。

日本内部的取舍

我们替全球 3,069 座滑雪场做的降雪量排行，清楚呈现了这种取舍。

全世界降雪量最高的地方在本州的日本海侧——尤其是新潟，当地 48 座滑雪场平均每季 554 厘米。全球降雪量第二、雪深到只能在春天开放的奥只见丸山，就在那里。

但本州位置偏南，雪场的山脚也更低。它的雪含水更多。白马可能山顶在下雪，山脚在下雨。

北海道的总降雪量比较少——新雪谷的全球降雪排名是第 526 位——但它更冷，所以落下来的雪更干，而且会一直干下去。

诚实的总结是这样：

• 雪最多：本州的新潟与长野
• 雪最干：北海道
• 最有名的雪：北海道，因为国际滑雪产业是在那里落脚的

这对你的行程代表什么

如果雪本身就是重点，一月或二月初去。 那是西伯利亚的形态最稳定成形、气温最低的时候。十二月变数大；三月比较暖，而且随着季节推进，雪会越来越重。

要雪质去北海道，要雪量去本州。 想要最干、最不容易碰到雨的雪，选北海道。想要最厚的雪底和最频繁的补雪，选新潟与长野。

有心理准备：滑的是树林，不是开阔的大斜面。 日本的山几乎一路长树到山顶，典型的日本滑雪日就是在间距宽松的白桦林里穿行。很多雪场限制进入非滑行区域，而且那些规定是会执行的。原因是树洞（tree well）和雪崩的风险。

要有心理准备：光线会很平、缺乏对比。 带来雪的那套天气系统同时带来灰色的天空。蓝天粉雪日会有，但不是常态，在这里一片适合低光的镜片比墨镜有用。

是不是被过度吹捧了？

有一部分是。“Japow”作为营销词汇，已经被拉伸到可以指任何在日本下的雪，包括暖冬时三月的湿重烂雪。

但底下那个主张经得起检验。当我们用同一套方法量过地球上每一座滑雪场，全球最会下雪的 100 座里有 46 座是日本的，而其中降雪最多的奥只见丸山（全球第二），也在新潟。那不是营销。那是把 2,000 米的山放在一片温暖海洋的下风处几十公里，再配上稳定供应的西伯利亚空气，必然会发生的事。

数字从哪里来

降雪量是 2014/15 到 2025/26 这十二个冬天的平均，来自 Open-Meteo 以 ERA5 再分析为基础的历史数据，用同一套计算套用在全球 3,069 座滑雪场上。

这些是估算值，而且偏低。 ERA5 以 10～30 公里的网格计算，山被抹平了，地形抬升产生的降雪被低估，所以山上的降雪量算出来远低于实际。

我们拿它和日本气象厅设在 156 座滑雪场附近的观测点比对过（比对期间为 2023/24～2025/26 三个冬天）。它大多偏低，但偏低的程度差很多。 在本州的日本海侧几乎一致——距白马八方尾根 2.3 公里的观测点记录到 447 厘米，模型是 453 厘米。在北海道大约只算出一半：与新雪谷 Grand Hirafu 雪道同一高度、最近的观测点——喜茂别，海拔 264 米、约 22 公里外——记录到 583 厘米，模型是 315 厘米。原因是物理性的——模型用固定比例把降水换算成雪，而北海道更冷更干的雪，同样的水量堆起来深得多。

我们不做修正，因为只有日本能和观测点比对。单独对日本做修正，会让日本的滑雪场无凭无据地排到阿尔卑斯和北美之上。所以全部 3,069 座都走同一套方法，而在观测点可用的地方，我们会在该雪场自己的页面上列出观测点实际记录到的数字。

由此可以推出：这里的小差距不可信，大差距可信。 相差几十名的两座雪场，分不出高下；差到两三倍的，分得出来。

模型的网格是 10～30 公里，所以同一个山谷里的雪场会共用一个数值，邻居之间的小差异没有意义。地区之间的大差距比较可信，但有一个例外：模型在北海道大约只算出观测值的一半，在新潟则约四分之三，所以两地真正的差距比表上小。