什麼是 Japow？日本的雪為什麼不一樣

「Japow」是 Japan 和 powder 拼起來的詞，用得太浮濫，幾乎變得沒有意義。但在這個詞底下，有一套真實的機制，而那套機制會告訴你該去哪裡、什麼時候去。

機制

每年冬天，一團極冷、極乾的空氣盤踞在西伯利亞上空。氣壓差把它往東推，推到日本海上。

那片海是關鍵。 它整個冬天都相對溫暖——黑潮的一支在替它加溫——而抵達它上空的空氣遠低於冰點。冷乾空氣蓋在溫暖海面上，是氣象學裡最有效率的吸水配置。只要橫越幾百公里，空氣就吸飽了龐大的水氣。

然後它撞上日本。本州的中央山脊與北海道的山脈，在距海岸僅僅幾十公里處就升到 2,000 公尺。空氣無路可走，只能往上，而上升的空氣會冷卻，冷卻的空氣留不住水氣。它一路收集來的東西，全部以雪的形式掉下來。

這個過程從十二月斷斷續續跑到三月。不是一波一波、中間夾著晴天的降雪，而是一條幾乎不停的輸送帶。

為什麼又深又乾

深和乾通常不會同時出現。降雪量大，一般代表雪比較暖、比較濕，因為暖空氣帶得動更多水。

日本兩者兼得，是因為空氣抵達時是冷的，而且在雪形成與落地時仍然是冷的。北海道尤其如此，它的緯度讓隆冬時滑雪場高度的氣溫穩定地遠低於冰點。雪的結晶在冷的狀態下形成、在冷的狀態下落下、落在冷的地面上，所以它保住了自己的結構，不會被壓實。

這件事可以量化，量的是含水量。含水量低的雪很輕，不會一夜之間結成硬殼，轉彎時雪輕鬆被推開、不卡板。那就是人們在形容的那種感覺。

量出來的「乾」：雪落下時有多冷

「乾」是可以量的。我們記錄了日本 397 座滑雪場最近三個冬天每一個下雪日的平均氣溫，以及冬季下雨日的比例。

	雪場數	下雪日氣溫（中位數）	下雨日（中位數）
北海道	87	−4.6 °C	7%
群馬與長野	88	−4.5 °C	12%
東北	89	−3.0 °C	18%
新潟	48	−1.6 °C	32%
日本全國	397	−3.5 °C	16%

雪最多的縣，雪也最暖、雨也最多。 新潟的雪通常在 −1.6 °C 落下，冬天有三分之一的日子會下雨。北海道的雪冷了三度，下雨的日子大約十四天才一天。日本最冷的雪落在北海道的大雪山（旭岳 −11.6 °C、黑岳 −11.0 °C）和志賀高原頂端（澀峠 −11.3 °C）。我們的雪質排行把 397 座全部排了順序（英文）。

日本內部的取捨

我們替全球 3,069 座滑雪場做的降雪量排行，清楚呈現了這種取捨。

全世界降雪量最高的地方在本州的日本海側——尤其是新潟，當地 48 座滑雪場平均每季 554 公分。全球降雪量第二、雪深到只能在春天開放的奧只見丸山，就在那裡。

但本州位置偏南，雪場的山腳也更低。它的雪含水更多。白馬可能山頂在下雪，山腳在下雨。

北海道的總降雪量比較少——二世谷的全球降雪排名是第 526 位——但它更冷，所以落下來的雪更乾，而且會一直乾下去。

誠實的總結是這樣：

• 雪最多：本州的新潟與長野
• 雪最乾：北海道
• 最有名的雪：北海道，因為國際滑雪產業是在那裡落腳的

這對你的行程代表什麼

如果雪本身就是重點，一月或二月初去。 那是西伯利亞的型態最穩定成形、氣溫最低的時候。十二月變數大；三月比較暖，而且隨著季節推進，雪會越來越重。

要雪質去北海道，要雪量去本州。 想要最乾、最不容易碰到雨的雪，選北海道。想要最厚的雪底和最頻繁的補雪，選新潟與長野。

有心理準備：滑的是樹林，不是開闊的大斜面。 日本的山幾乎一路長樹到山頂，典型的日本滑雪日就是在間距寬鬆的白樺林裡穿行。很多雪場限制進入非滑行區域，而且那些規定是會執行的。原因是樹洞（tree well）和雪崩的風險。

要有心理準備：光線會很平、缺乏對比。 帶來雪的那套天氣系統同時帶來灰色的天空。藍天粉雪日會有，但不是常態，在這裡一片適合低光的鏡片比太陽眼鏡有用。

是不是被過度吹捧了？

有一部分是。「Japow」作為行銷詞彙，已經被拉伸到可以指任何在日本下的雪，包括暖冬時三月的濕重爛雪。

但底下那個主張經得起檢驗。當我們用同一套方法量過地球上每一座滑雪場，全球最會下雪的 100 座裡有 46 座是日本的，而其中降雪最多的奧只見丸山（全球第二），也在新潟。那不是行銷。那是把 2,000 公尺的山放在一片溫暖海洋的下風處幾十公里，再配上穩定供應的西伯利亞空氣，必然會發生的事。

數字從哪裡來

降雪量是 2014/15 到 2025/26 這十二個冬天的平均，來自 Open-Meteo 以 ERA5 再分析為基礎的歷史資料，用同一套計算套用在全球 3,069 座滑雪場上。

這些是推估值，而且偏低。 ERA5 以 10～30 公里的網格計算，山被抹平了，地形抬升產生的降雪被低估，所以山上的降雪量算出來遠低於實際。

我們拿它和日本氣象廳設在 156 座滑雪場附近的觀測點比對過（比對期間為 2023/24～2025/26 三個冬天）。它大多偏低，但偏低的程度差很多。 在本州的日本海側幾乎一致——距白馬八方尾根 2.3 公里的觀測點記錄到 447 公分，模型是 453 公分。在北海道大約只回報一半：與二世谷 Grand Hirafu 雪道同一高度、最近的觀測點——喜茂別，標高 264 公尺、約 22 公里外——記錄到 583 公分，模型是 315 公分。原因是物理性的——模型用固定比例把降水換算成雪，而北海道更冷更乾的雪，同樣的水量堆起來深得多。

我們不做修正，因為只有日本能和觀測點比對。單獨對日本做修正，會讓日本的滑雪場無憑無據地排到阿爾卑斯和北美之上。所以全部 3,069 座都走同一套方法，而在觀測點可用的地方，我們會在該雪場自己的頁面上印出觀測點實際記錄到的數字。

由此可以推出：這裡的小差距不可信，大差距可信。 相差幾十名的兩座雪場，分不出高下；差到兩三倍的，分得出來。

模型的網格是 10～30 公里，所以同一個山谷裡的雪場會共用一個數值，鄰居之間的小差異沒有意義。地區之間的大差距比較可信，但有一個例外：模型在北海道大約只回報觀測值的一半，在新潟則約四分之三，所以兩地真正的差距比表上小。